凉拌苦瓜

凉拌苦瓜
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健康功效

苦瓜:活血化瘀

食材用料

菜油 适量

凉拌苦瓜的做法

  • 凉拌苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜洗净切片

  • 凉拌苦瓜的做法图解2

    2.锅内放水煮开,然后把苦瓜放进锅内煮几滚

  • 凉拌苦瓜的做法图解3

    3.煮苦瓜的同时,把葱,姜,蒜,小辣椒切末

  • 凉拌苦瓜的做法图解4

    4.锅内洗净加热,然后倒菜油熟(菜油煎不熟有股生味),再把熟的菜油倒入蒜,姜末内,如图

  • 凉拌苦瓜的做法图解5

    5.碗内再加适量花椒粉,芝麻油,白糖,生抽,醋,红油调均匀,淋在苦瓜上,最后撒葱花

凉拌苦瓜的家常做法

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