干炸鱼肉

干炸鱼肉
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作者:叶家小厨

健康功效

草鱼:温中

干炸鱼肉的做法

  • 干炸鱼肉的做法图解1

    1.草鱼一条,去骨取鱼肉。

  • 干炸鱼肉的做法图解2

    2.把鱼肉切成越一公分的条。

  • 干炸鱼肉的做法图解3

    3.下料酒、姜末、盐、味精、鸡蛋、淀粉,少许油腌上。

  • 干炸鱼肉的做法图解4

    4.油锅烧至8成热,下鱼炸至定型捞起。

  • 干炸鱼肉的做法图解5

    5.油温升高后再次下鱼块炸至金黄捞出控油。

  • 干炸鱼肉的做法图解6

    6.摆盘,又香又脆的鱼肉,老人小孩都能吃。

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干炸鱼肉的家常做法

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