香哈网>菜谱大全>肉香煸土豆
肉香煸土豆
健康功效
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
肉香煸土豆的做法
![肉香煸土豆的做法图解1]()
1.里脊肉切丝，用少许的料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。
![肉香煸土豆的做法图解2]()
2.土豆洗净去皮切成宽条
![肉香煸土豆的做法图解3]()
3.米椒和杭椒切丝，葱蒜切粒，姜切丝。
![肉香煸土豆的做法图解4]()
4.锅中加油烧热，倒入土豆中火干煸熟透和至表面金黄色
![肉香煸土豆的做法图解5]()
5.干煸好的土豆条盛入碗中
![肉香煸土豆的做法图解6]()
6.用煸炒土豆剩下的油继续加热，倒入肉丝翻炒至变白。
![肉香煸土豆的做法图解7]()
7.把调料全部倒进去，米椒、杭椒炒至断生。
![肉香煸土豆的做法图解8]()
8.根据自己的口味加适量的盐、花椒粉、酱油和鸡精翻炒均匀。
![肉香煸土豆的做法图解9]()
9.放入土豆翻炒一下
![肉香煸土豆的做法图解10]()
10.翻炒土豆入味即可
![肉香煸土豆的做法图解11]()
11.盛入盘中开吃
小贴士
干煸土豆条时一定用中火，即要煸熟又要煸至土豆表面金黄色。
肉香煸土豆的家常做法
（全部）
