蒜香苋菜

蒜香苋菜
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作者:草蕾

食材用料

红苋菜 500克
适量
生粉 适量

蒜香苋菜的做法

  • 蒜香苋菜的做法图解1

    1.备好材料。

  • 蒜香苋菜的做法图解2

    2.红苋菜拣净去头。

  • 蒜香苋菜的做法图解3

    3.用淡盐水浸泡10分钟。

  • 蒜香苋菜的做法图解4

    4.洗净切小段。

  • 蒜香苋菜的做法图解5

    5.剁蒜沫。

  • 蒜香苋菜的做法图解6

    6.热锅凉油,下蒜沫爆香。

  • 蒜香苋菜的做法图解7

    7.倒入红苋菜,翻炒5分钟。

  • 蒜香苋菜的做法图解8

    8.调入适量清水,煮5分钟。

  • 蒜香苋菜的做法图解9

    9.最后调入盐,生粉勾芡汁淋入苋菜,炒匀,关火。

  • 蒜香苋菜的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

苋菜淋入生粉勾芡的汁,能使苋菜口感滑嫩,特别适合老人、小孩食用。

本菜谱由草蕾上传

蒜香苋菜的家常做法

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