滑溜肉片

滑溜肉片
267996浏览 / 315收藏
作者:因为爱情

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:利水

食材用料

猪肉(通脊) 1块
盐(腌肉) 适量
料酒(腌肉) 适量
淀粉(腌肉) 适量
盐(炒菜) 适量
生抽(炒菜) 适量
鲍鱼汁(炒菜) 适量
蒜粒 2粒
十三香 适量

滑溜肉片的做法

  • 滑溜肉片的做法图解1

    1.准备主料

  • 滑溜肉片的做法图解2

    2.猪肉切薄片,加适量盐,料酒,淀粉抓匀,腌制十分钟左右

  • 滑溜肉片的做法图解3

    3.洋葱,胡萝卜洗净去皮切片

  • 滑溜肉片的做法图解4

    4.蒜切片,葱切葱花

  • 滑溜肉片的做法图解5

    5.锅里放适量油,油热以后滑人肉片

  • 滑溜肉片的做法图解6

    6.炒变色立即盛出备用

  • 滑溜肉片的做法图解7

    7.锅里留少许底油,煸香葱花蒜片

  • 滑溜肉片的做法图解8

    8.放入胡萝卜,洋葱翻炒

  • 滑溜肉片的做法图解9

    9.炒到蔬菜八分熟放入事先滑好的肉片一起翻炒

  • 滑溜肉片的做法图解10

    10.放入盐,十三香,生抽,鲍鱼汁,翻炒均匀即可出锅

  • 滑溜肉片的做法图解11

    11.盛盘上桌

小贴士

腌肉的时候已经放盐了,所以再次放盐一定要适量,蔬菜也可以换成青红椒,黄瓜,木耳等。

本菜谱由因为爱情上传

滑溜肉片的家常做法

全部
回到顶部