西瓜牛奶布丁

西瓜牛奶布丁
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作者:云儿

健康功效

西瓜:活血化瘀

西瓜牛奶布丁的做法

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解1

    1.准备食材,吉利丁片分开泡软备用,西瓜切小块,牛奶和糖称重备齐。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解2

    2.先将切块西瓜放入料理机中,拧紧迅速打成汁。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解3

    3.过筛一次,如果是榨汁机不用过筛。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解4

    4.然后把泡软10克吉利丁片,控净水放入西瓜汁中。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解5

    5.隔水放入火上,看吉利丁融化立刻离火放凉备用。(不停搅动防粘底)

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解6

    6.牛奶放入煮锅加入白糖,把剩于10克泡软吉利丁片放入锅中。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解7

    7.然后小火煮到吉利丁片融化即可离火放凉备用。(不停搅动防粘底)

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解8

    8.凉透分别把牛奶倒入杯中,(留下一步分牛奶最后加入)放冰箱迅速冷冻30一40分钟,凝固后拿岀,觉对不能时间长,把杯子冻炸。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解9

    9.然后在把西瓜汁倒入凝固的牛奶上一层,同样放入冰箱迅速冷冻30-40分钟,凝固立刻拿出。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解10

    10.最后把之前剩下的牛奶全部倒入西瓜汁上层,还是迅速放入冰箱冷冻30-40分钟凝固立刻拿出。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解11

    11.在放少许西瓜块装饰一下,摆放两朵绿植做装点。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解12

    12.请分享凉爽西瓜牛奶布丁。

  • 西瓜牛奶布丁的做法图解13

    13.成品摆放装饰,是不是很靓丽。

小贴士

提示,一般都是放冰箱冷藏时间长,大胆采用了放冰箱冷冻,很快在30-40分钟左右就迅速凝固上了,减少了时间而且凝固的特别到位,值得注意的是,放入冰箱迅速冷冻可千万不要忘了,造成杯子冻炸,就前功尽弃了。冷冻要随时打开冰箱观察一下,是否液体凝固,如果凝固迅速拿出来。

本菜谱由云儿上传

西瓜牛奶布丁的家常做法

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