牛奶布丁

牛奶布丁
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作者:静夜思_

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

纯牛奶 250克
淡奶油 60克

牛奶布丁的做法

  • 牛奶布丁的做法图解1

    1.先来一张成品图,有没有想吃一口的冲动呢

  • 牛奶布丁的做法图解2

    2.需要用到的食材

  • 牛奶布丁的做法图解3

    3.把白糖和牛奶倒入盆中

  • 牛奶布丁的做法图解4

    4.搅拌至白糖完全融化,放凉后备用(我是把盆子放在热水中边加热边搅拌的,这样白糖融化的速度比较快)

  • 牛奶布丁的做法图解5

    5.鸡蛋打入碗中用筷子搅散

  • 牛奶布丁的做法图解6

    6.再加入淡奶油搅拌均匀

  • 牛奶布丁的做法图解7

    7.把搅拌好的鸡蛋淡奶油液倒入放凉后的牛奶盆中,搅拌均匀

  • 牛奶布丁的做法图解8

    8.用漏网过滤两遍

  • 牛奶布丁的做法图解9

    9.再倒入干净的布丁瓶中(不要倒太满,所以用了三个瓶)

  • 牛奶布丁的做法图解10

    10.放在披萨盘中,在披萨盘中倒满清水(可以用深一些的烤盘,我没有烤盘所以用了披萨盘代替)

  • 牛奶布丁的做法图解11

    11.放入烤箱中层,上下管150℃烤40分钟(烤箱温度和时间仅供参考)

  • 牛奶布丁的做法图解12

    12.烤好后取出(披萨盘里的水很烫,取出瓶子时一定要小心)

小贴士

披萨盘中的水一定要到布丁的三分之二处,所以布丁不要装太满

本菜谱由静夜思_上传

牛奶布丁的家常做法

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