自制牛奶布丁

自制牛奶布丁
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作者:悍匪夫人

健康功效

鸡蛋:润燥

自制牛奶布丁的做法

  • 自制牛奶布丁的做法图解1

    1.准备所有食材。

  • 自制牛奶布丁的做法图解2

    2.牛奶里加入砂糖,隔热水搅拌使糖化开。

  • 自制牛奶布丁的做法图解3

    3.鸡蛋液打散。

  • 自制牛奶布丁的做法图解4

    4.把打散的鸡蛋液倒入淡奶油中,搅拌均匀。

  • 自制牛奶布丁的做法图解5

    5.再把混合好的鸡蛋奶油糊倒入牛奶液里搅拌均匀。

  • 自制牛奶布丁的做法图解6

    6.过筛两遍,这样做出来的就比较细腻。

  • 自制牛奶布丁的做法图解7

    7.倒入耐高温的容器中。

  • 自制牛奶布丁的做法图解8

    8.放入烤盘中,加入温水,没过容器的三分之二就可以了。

  • 自制牛奶布丁的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱中层,上下火,160度,烤35分钟左右。

  • 自制牛奶布丁的做法图解10

    10.烤好后的的布丁放凉,放入冰箱冷藏口感更好。

小贴士

每家的烤箱温度大小都不同,烤的时候随时观察,如果时间到了布丁还有流动感就是烤箱温度低,再烤几分钟就行了。

本菜谱由悍匪夫人上传

自制牛奶布丁的家常做法

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