白萝卜干贝盅

白萝卜干贝盅
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作者:深谷幽兰

健康功效

白萝卜:活血化瘀
干贝:滋阴
料酒:活血化瘀

白萝卜干贝盅的做法

  • 白萝卜干贝盅的做法图解1

    1.先将圆萝卜切成2厘米高度的圆片。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解2

    2.用蔬菜模可出花样。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解3

    3.再用小勺把中间挖个坑洞。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解4

    4.干贝加生姜料酒葱段隔水蒸二十分钟。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解5

    5.将蒸好的干贝撕成丝,镶嵌在萝卜中间。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解6

    6.放一颗枸杞做点缀。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解7

    7.淋上蒸干贝的汁水,上锅隔水蒸二十分钟。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解8

    8.生粉加清水调匀。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解9

    9.萝卜盅蒸好后,将汁水撇到锅中,加生粉水勾薄芡。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解10

    10.将汁水淋在蒸好的萝卜盅上面即可。

  • 白萝卜干贝盅的做法图解11

    11.来张成品图。

小贴士

干贝味咸鲜,所以无需再放盐和鸡精。

本菜谱由深谷幽兰上传

白萝卜干贝盅的家常做法

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