白萝卜盅

白萝卜盅
36237浏览 / 69收藏

健康功效

白萝卜:化痰
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡精 适量
适量
腌肉料:
鸡精 适量
适量
生抽 适量
五香粉 适量

白萝卜盅的做法

  • 白萝卜盅的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 白萝卜盅的做法图解2

    2.猪肉用料理机打成泥,葱切葱花,姜切碎备用

  • 白萝卜盅的做法图解3

    3.猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制十分钟

  • 白萝卜盅的做法图解4

    4.加入葱花和姜末拌匀

  • 白萝卜盅的做法图解5

    5.白萝卜去皮切成高度一致的块状

  • 白萝卜盅的做法图解6

    6.用模具切出梅花形状

  • 白萝卜盅的做法图解7

    7.依次切好所有的白萝卜块

  • 白萝卜盅的做法图解8

    8.然后用小勺子在白萝卜挖个洞,不要挖空喔。

  • 白萝卜盅的做法图解9

    9.依次挖好所有的白萝卜

  • 白萝卜盅的做法图解10

    10.取一个白萝卜,在洞的四周抹上一层淀粉

  • 白萝卜盅的做法图解11

    11.把肉馅塞进去

  • 白萝卜盅的做法图解12

    12.依次做好所有的白萝卜盅

  • 白萝卜盅的做法图解13

    13.锅中倒入适量清水烧开后,放进锅中中火蒸20分钟

  • 白萝卜盅的做法图解14

    14.蒸好取出把汤汁倒入锅中

  • 白萝卜盅的做法图解15

    15.加入适量的鸡精和盐拌匀

  • 白萝卜盅的做法图解16

    16.加入少许的水淀粉

  • 白萝卜盅的做法图解17

    17.用汤匙浇淋上白萝卜盅上

  • 白萝卜盅的做法图解18

    18.成品图

白萝卜盅的家常做法

全部
回到顶部