清蒸菊花茄

清蒸菊花茄
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作者:乐享营养

健康功效

茄子:活血化瘀

清蒸菊花茄的做法

  • 清蒸菊花茄的做法图解1

    1.茄子洗净切成大段

  • 清蒸菊花茄的做法图解2

    2.在茄子的横切面上切成小方块,不要切透

  • 清蒸菊花茄的做法图解3

    3.锅中加入适量水,茄子放入盘中入锅,开锅蒸6分钟即可,关火后闷二分钟,控出水份,整理一下形状,青椒,蒜切末,摆放在花心上。

  • 清蒸菊花茄的做法图解4

    4.碗中加入少许海鲜酱油,糖,香醋,辣椒油调匀

  • 清蒸菊花茄的做法图解5

    5.调好的料汁浇在茄子花上即可

小贴士

茄子切小方块别切透,不必蒸太久,海鲜酱油有盐,可不加盐或加入少许盐。

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清蒸菊花茄的家常做法

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