爆炒酸辣卷心菜

爆炒酸辣卷心菜
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作者:KMa叶子

健康功效

卷心菜:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小辣椒 2个
适量
白米醋 适量

爆炒酸辣卷心菜的做法

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解1

    1.备卷心菜一个。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解2

    2.剥开一瓣瓣,洗净。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解3

    3.切细条状。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解4

    4.炒锅内放适量油烧沸,加入蒜蓉爆炒几下。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解5

    5.倒进卷心菜翻炒。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解6

    6.炒至五成熟,加入盐和适量白米醋。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解7

    7.炒至九成熟,加进辣椒再翻炒几下。

  • 爆炒酸辣卷心菜的做法图解8

    8.最后加上几滴酱油上色,装盘,开吃。

小贴士

这是微辣做法,爱吃更辣的可在刚炒的时候,辣椒与蒜蓉一起爆香。

本菜谱由KMa叶子上传

爆炒酸辣卷心菜的家常做法

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