酸辣卷心菜

酸辣卷心菜
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作者:小鱼_IiLi

健康功效

卷心菜:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

指天椒 3个
适量
生抽 适量
姜、蒜 适量

酸辣卷心菜的做法

  • 酸辣卷心菜的做法图解1

    1.准备材料

  • 酸辣卷心菜的做法图解2

    2.卷心菜用手撕成一片片的,洗净(这样好入味)

  • 酸辣卷心菜的做法图解3

    3.姜、蒜、切碎。红椒切成一厘米长一段

  • 酸辣卷心菜的做法图解4

    4.热锅下油,加入姜、蒜扁炒出香味

  • 酸辣卷心菜的做法图解5

    5.将控干水分的卷心菜倒入,翻炒

  • 酸辣卷心菜的做法图解6

    6.加入盐、生抽、醋、蚝油

  • 酸辣卷心菜的做法图解7

    7.最后加入辣椒和胡椒粉翻炒几下,起锅。

  • 酸辣卷心菜的做法图解8

    8.装盘

小贴士

辣椒最后放是因为指天椒很辣,放早了辣味释放了家人受不了,晚点放不是狠辣,又好看又好吃。

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酸辣卷心菜的家常做法

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