回锅肉(家常版)

回锅肉(家常版)
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健康功效

五花肉:润燥
卷心菜:清热
白糖:低蛋白质

回锅肉(家常版)的做法

  • 回锅肉(家常版)的做法图解1

    1.食材:五花肉,卷心菜;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解2

    2.五花肉焯水捞出待凉;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解3

    3.卷心菜切成块状;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解4

    4.清水冲洗干净待用;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解5

    5.五花肉切片;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解6

    6.干辣椒切小段,生姜切丝,蒜拍碎,辣椒酱少许;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解7

    7.油锅热油,倒入适量食用油;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解8

    8.五花肉肉片入锅煸炒至出油;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解9

    9.加入小料(干辣椒、生姜丝、蒜头、辣椒酱);

  • 回锅肉(家常版)的做法图解10

    10.煸炒出香味,加入适量料酒;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解11

    11.卷心菜入锅翻炒;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解12

    12.加入适量白糖,生抽,老抽,盐少许(按个人口味),鸡精调味翻炒;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解13

    13.水淀粉勾芡;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解14

    14.淋少许油出锅装盘;

  • 回锅肉(家常版)的做法图解15

    15.成品

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回锅肉(家常版)的家常做法

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