家庭版回锅肉的做法

• 1.准备一块带皮五花肉，辣椒，蒜苗，蒜，干尖椒。锅中加水放入花椒，八角蒜，蒜苗下入五花肉煮熟，用筷子插透就捞出

• 2.煮好的五花肉切薄片，锅中热油干煸，炒出猪油倒出来

• 3.加入干尖椒，蒜，炒出香味

• 4.加入豆豉，生抽，鸡精，白糖各一勺加入

• 5.最后蒜苗，辣椒段翻炒

• 6.出锅喽