糖醋仔姜

糖醋仔姜
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作者:Ruthdan

食材用料

仔姜 500克
适量

糖醋仔姜的做法

  • 糖醋仔姜的做法图解1

    1.买回来的子姜先冲洗干净

  • 糖醋仔姜的做法图解2

    2.削皮洗净沥干水

  • 糖醋仔姜的做法图解3

    3.把子姜切片

  • 糖醋仔姜的做法图解4

    4.切好的子姜放在干净了大碗里面,放入适量的盐腌两个小时

  • 糖醋仔姜的做法图解5

    5.腌过之后把腌出来的水份倒掉然后晾干一下

  • 糖醋仔姜的做法图解6

    6.提前用开水把玻璃罐子消下毒,然后把姜片放入

  • 糖醋仔姜的做法图解7

    7.倒入适量的醋,差不多可以浸过生姜就可以了

  • 糖醋仔姜的做法图解8

    8.然后在放人适量的冰糖

  • 糖醋仔姜的做法图解9

    9.密封好罐子,两天以后就可以享用了

  • 糖醋仔姜的做法图解10

    10.成品图

小贴士

糖和醋比例也可以根据自己的口味进行调整,糖醋汁的量要能没过姜片
腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出,不要沾油,不然容易变质

本菜谱由Ruthdan上传

糖醋仔姜的家常做法

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