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空心煎堆
空心煎堆的做法
![空心煎堆的做法图解1]()
1.糯米粉加白糖倒入开水和成软硬适中的粉团
![空心煎堆的做法图解2]()
2.取一小团粉做成空心煎堆粉胚
![空心煎堆的做法图解3]()
3.锅里倒入适量调和油烧至120度左右，倒入煎堆粉胚用线勺不停转动
![空心煎堆的做法图解4]()
4.炸至金黄色即可
小贴士
和粉团時水一定要开，粉团不可太软也不可太硬。
空心煎堆的家常做法
（全部）
1.糯米粉加白糖倒入开水和成软硬适中的粉团
2.取一小团粉做成空心煎堆粉胚
3.锅里倒入适量调和油烧至120度左右，倒入煎堆粉胚用线勺不停转动
4.炸至金黄色即可
和粉团時水一定要开，粉团不可太软也不可太硬。
