花样白萝卜酿虾球的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把鲜虾去头去壳备用。

• 3.把猪肉和葱头剁成末备用。

• 4.用容器把肉末葱头装好，加少许芝麻油、适量鱼露、适量蚝油、适量生粉，少许胡椒粉。

• 5.然后用筷子搅拌均匀备用。

• 6.把白萝卜南瓜去皮，把白萝卜切成2厘米圆型片的厚度，南瓜挖去籽后也切成2厘米的厚度。

• 7.用大的蔬果模具把白萝卜与南瓜按压成梅花形状。

• 8.然后用小模具把梅花型白萝卜与南瓜在中间按压五角星形状备用。

• 9.在盘低一层摆好四个没有挖空的梅花型白萝卜。

• 10.然后第二层摆上梅花型南瓜。

• 11.第三层再摆上梅花型白萝卜。

• 12.然后把鲜虾仁放进梅花型白萝卜与南瓜中间。

• 13.把肉末酿进虾仁四周填满。

• 14.酿好后锅里放适量水用蒸菜架子把酿好的花样白萝卜虾球放锅里。

• 15.盖上锅盖隔水蒸25分钟。

• 16.蒸好的白萝卜虾仁汤用小碗盛出备用。

• 17.把白萝卜虾仁汤倒进锅里煮开，加适量鱼露和生粉勾芡

• 18.然后把汤汁淋在萝卜虾球上。

• 19.最后撒少许葱花和西红柿皮花做点缀。

• 20.一道非常普通的白萝卜酿虾仁就这样美美滴出场咯。亲，看着是不是很美味哩？赶紧动手做起来吧！为家人做一道可口的饭菜哟。