凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
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作者:林乡

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

红辣椒 半个
适量
香辣椒油 两小匙
香麻油 一小匙
菜籽油 适量

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.土豆削皮洗净,红辣椒,葱姜蒜洗净。

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.土豆先切片再切细丝冲洗去淀粉,沥干水。

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.红辣椒,生姜,大蒜,葱切末。

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.热锅加水大火烧开

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.水开了加入土豆丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解6

    6.煮沸腾

  • 凉拌土豆丝的做法图解7

    7.准备一个容器装点冷白开水

  • 凉拌土豆丝的做法图解8

    8.捞出来放入冷白开水里泡冷

  • 凉拌土豆丝的做法图解9

    9.冷确后沥干水装盘

  • 凉拌土豆丝的做法图解10

    10.把切成末的红辣椒,生姜,大蒜,葱末撒在土豆丝的上面。

  • 凉拌土豆丝的做法图解11

    11.再淋入香辣椒油

  • 凉拌土豆丝的做法图解12

    12.准备一个小碗,加入香醋,盐,味精拌匀。淋入土豆丝上面。

  • 凉拌土豆丝的做法图解13

    13.再淋入香麻油

  • 凉拌土豆丝的做法图解14

    14.开火热锅

  • 凉拌土豆丝的做法图解15

    15.锅烧热给菜籽油,油温八成热关火。

  • 凉拌土豆丝的做法图解16

    16.再把热油淋入土豆丝上面的调料上面。

  • 凉拌土豆丝的做法图解17

    17.这样就好了哦,好香香的哦。

  • 凉拌土豆丝的做法图解18

    18.上桌可以吃咯

小贴士

土豆丝如果是比较粗点的就多煮一下,调味料可以随意调。爱吃辣味的还可以加干红辣椒哦,那味道更好呢,我不能吃太辣,姑娘怕太辣,所以我就没给干红辣椒哦!

本菜谱由林乡上传

凉拌土豆丝的家常做法

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