可可海绵蛋糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.先用黄油把模具擦一边

• 3.蛋白蛋黄分离

• 4.打发蛋白，打成泡沫状加白糖继续打，分三次加入白糖

• 5.打至成小弯钩状

• 6.蛋黄液放白糖

• 7.用打蛋器打至顺滑状态

• 8.分三次放入黄油继续打发

• 9.打发均匀至顺滑

• 10.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中

• 11.翻拌均匀

• 12.晒入低筋面粉和可可粉

• 13.快速翻拌均匀，倒入模具中

• 14.烤箱预热160度，50分钟

• 15.摆个造型，漂亮啊