罗非鱼汤

罗非鱼汤
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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
猪油:抗癌防癌

罗非鱼汤的做法

  • 罗非鱼汤的做法图解1

    1.将鱼刮鳞杀好洗净,挂在阴凉处晾干2小时。

  • 罗非鱼汤的做法图解2

    2.锅烧热,用姜抹一边防止炸鱼粘锅。放入猪油,烧热,放入罗非鱼煎炸两面各两分钟。

  • 罗非鱼汤的做法图解3

    3.炸鱼前旁边炉火用砂锅烧水预热。炸完的鱼直接放入砂锅内。放入姜,烧开后小火熬制最少半小时。然后放盐,即可盛出。

  • 罗非鱼汤的做法图解4

    4.装盆后撒入香菜。一盆鲜香的罗非鱼汤就好了。

小贴士

鱼也可以多炖会,烧开后,如有油沫可以撇掉。作料越少越能保持鱼汤的鲜味。

本菜谱由听南殿下2H5M上传

罗非鱼汤的家常做法

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