陕西手工杠子馍

陕西手工杠子馍
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食材用料

发酵粉 适量
适量

陕西手工杠子馍的做法

  • 陕西手工杠子馍的做法图解1

    1.和面放入发酵粉

  • 陕西手工杠子馍的做法图解2

    2.面和好后,等几个小时,然后往面里放入碱揉匀搓成长段用刀子剁成短截,,一定要剁,下手快

  • 陕西手工杠子馍的做法图解3

    3.水烧开后放入蒸锅,大火烧开有白色的大气,然后转成小火25分钟左右

  • 陕西手工杠子馍的做法图解4

    4.出锅后剁成小块儿既可

小贴士

剁长段时一定要快,不能切,切的话长段容易变形,粘刀

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陕西手工杠子馍的家常做法

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