五花肉炒四季豆

五花肉炒四季豆
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作者:陈敏_DLka

健康功效

四季豆:活血化瘀
五花肉:滋阴

食材用料

红椒,黄椒 各半个
蒜坨 三瓣
适量
十三香 适量

五花肉炒四季豆的做法

  • 五花肉炒四季豆的做法图解1

    1.四季豆洗净,切小段,彩椒切菱形,五花肉切片。

  • 五花肉炒四季豆的做法图解2

    2.四季豆焯水,过凉水,捞出备用。

  • 五花肉炒四季豆的做法图解3

    3.油烧热,放姜末蒜末爆香,下五花肉小火慢慢煸炒至两面金黄。

  • 五花肉炒四季豆的做法图解4

    4.倒入四季豆继续翻炒

  • 五花肉炒四季豆的做法图解5

    5.放入蒜坨继续翻炒。

  • 五花肉炒四季豆的做法图解6

    6.倒入红椒黄椒,继续翻炒,加适量盐,十三香,生抽,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

小贴士

四季豆焯水时就把四季豆煮熟,焯水时放少许油和盐,焯水后立即过凉水就可以保持四季豆颜色碧绿。

本菜谱由陈敏_DLka上传

五花肉炒四季豆的家常做法

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