炝炒四季豆

炝炒四季豆
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健康功效

四季豆:活血化瘀

炝炒四季豆的做法

  • 炝炒四季豆的做法图解1

    1.材料:油、盐、味精、葱姜蒜、干辣椒、提前洗干净去筋的四季豆。

  • 炝炒四季豆的做法图解2

    2.豆角择断放入锅里,加入适量水,大火烧开,煮五至十分钟。(煮熟为宜)

  • 炝炒四季豆的做法图解3

    3.利用煮豆角的时间把辣椒切段、姜蒜切片、葱切葱花

  • 炝炒四季豆的做法图解4

    4.煮好的豆角捞出

  • 炝炒四季豆的做法图解5

    5.热锅冷油,油温五成热放辣椒段葱姜蒜爆香

  • 炝炒四季豆的做法图解6

    6.然后放入豆角翻炒

  • 炝炒四季豆的做法图解7

    7.再放入盐和味精,翻炒均匀入味出锅。

  • 炝炒四季豆的做法图解8

    8.成品:炝炒四季豆就完成了,好香好香呀。

  • 炝炒四季豆的做法图解9

    9.这是在客厅的小饭桌上拍的

小贴士

煮豆角的水可以留一点起来,炒的时候可以加进去,这样子盐能更好更快的融化,使豆角充分入味,盐溶于油,是不容易融化的,而水就不同了,试试吧,还有就是省油,炒的时候可以少放一些油(尽管四季豆不吸油)

本菜谱由溪溪燨燨妈上传

炝炒四季豆的家常做法

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