麻辣豆腐的做法

• 1.准备好豆腐和辅料

• 2.豆腐洗净，葱，青椒切段

• 3.锅里热油，加生姜和青辣椒，拿一块豆腐放手上，橫切3刀竖切3刀，再拦腰切1刀后放锅里，另几块豆腐照着切然后下油锅

• 4.因为豆腐比较嫩，所以要轻点翻动，接着加水，酱油，盐还要糖和葱煮5分钟

• 5.出锅前再加点辣椒酱，不想吃太辣可以不加，因为我家青椒不辣所以还要加点

• 6.出锅后点缀一下美美的