芝麻南瓜球

芝麻南瓜球
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健康功效

南瓜:消肿
花生油:健脑益智、抗癌防癌

芝麻南瓜球的做法

  • 芝麻南瓜球的做法图解1

    1.南瓜去皮去瓤洗净,切小块

  • 芝麻南瓜球的做法图解2

    2.放在锅里蒸,蒸熟

  • 芝麻南瓜球的做法图解3

    3.蒸熟的南瓜把蒸出的水倒掉,压成泥

  • 芝麻南瓜球的做法图解4

    4.加入白糖,搅拌

  • 芝麻南瓜球的做法图解5

    5.再加糯米粉和面粉按照3:1用勺子搅拌,粉类可以逐次的加,防止面团和硬。

  • 芝麻南瓜球的做法图解6

    6.和出来的面团要偏软,但不能太软。太软炸出来的形状不好看,太硬口感不好。

  • 芝麻南瓜球的做法图解7

    7.把盘里底抹油,防止做好的生坯粘盘子,手上抹油,把面团团成一个个小丸子。

  • 芝麻南瓜球的做法图解8

    8.拿出盘子倒上芝麻,把小丸子放进芝麻里一个个都裏上芝麻

  • 芝麻南瓜球的做法图解9

    9.裏上芝麻的丸子,放进盘里

  • 芝麻南瓜球的做法图解10

    10.锅里倒入油烧热,把芝麻球依次放进锅里小火慢炸

  • 芝麻南瓜球的做法图解11

    11.炸金黄色捞出控油

  • 芝麻南瓜球的做法图解12

    12.再来一盘

小贴士

芝麻球要小火炸,炸糊了不好吃。

本菜谱由小娟的生活-Go上传

芝麻南瓜球的家常做法

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