杂炒香肠的做法

• 1.将香肠斜切成片。

• 2.放蒸锅蒸熟。

• 3.切藕片，荷兰豆折成两节，尖椒切成菱形块。

• 4.坐锅放油，下入尖椒炒一分钟。

• 5.再下入藕和荷兰豆继续炒两分钟，加盐炒均匀。

• 6.然后下入已经蒸熟的香肠，加一点点味精，生抽再炒几下出锅。

• 7.上菜。