双色剁椒鱼头

双色剁椒鱼头
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作者:李进693

食材用料

红剁辣椒酱 适量
泡椒 适量
姜丝 适量
红薯粉丝 适量
适量

双色剁椒鱼头的做法

  • 双色剁椒鱼头的做法图解1

    1.鱼头洗净,沥干水。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解2

    2.红薯粉丝洗净放碗里。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解3

    3.把鱼头放红薯粉丝上,鱼头抹上适量盐。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解4

    4.放红辣椒酱和切碎的泡椒末。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解5

    5.撒上姜丝。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解6

    6.放入已经上气的蒸锅,蒸15分钟。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解7

    7.撒上小葱段,淋上滚烫的花生油。

  • 双色剁椒鱼头的做法图解8

    8.好了!开吃吧!

小贴士

1 在碗底放红薯粉丝很重要,可以吸收很多汁。
2 把滚烫的花生油浇在葱段上提香。

本菜谱由李进693上传

双色剁椒鱼头的家常做法

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