火腿鸡蛋炒面

火腿鸡蛋炒面
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作者:Liao-丹X

健康功效

火腿:补气
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

火腿鸡蛋炒面的做法

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解2

    2.炒锅里倒油,把鸡蛋打散,倒入锅中炒鸡蛋,炒至7成熟,切小块

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解3

    3.火腿切小块,跟鸡蛋一起炒,乘出来备用

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解4

    4.锅中放入适量水煮开把蔬菜面放入煮开后迅速把面打散,面有八成熟就可以捞起马上过凉开水,以免面粘糊一起

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解5

    5.锅中倒入花生油,把过了凉水的蔬菜面控干水份倒入锅中小火翻炒

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解6

    6.加入沙茶酱,翻炒均匀

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解7

    7.把火腿鸡蛋倒入,翻炒均匀下适量盐,味精调味

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解8

    8.撒上香葱花,翻炒均匀即可出炉

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解9

    9.成品图

  • 火腿鸡蛋炒面的做法图解10

    10.火腿鸡蛋炒蔬菜面!

小贴士

煮面条的时候煮开锅就可以了,也就是8分熟就可以,煮的太熟炒起来会发粘不好吃,煮好的面条要过水,然后将面条控一下多余的水分,这样炒出来的面条才会干香。

本菜谱由Liao-丹X上传

火腿鸡蛋炒面的家常做法

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