双椒大葱炒鱿鱼

双椒大葱炒鱿鱼
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作者:心蓝

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

适量
鸡精 适量
蒜蓉 适量
姜丝 适量
青红椒 各一个

双椒大葱炒鱿鱼的做法

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼一大条

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解2

    2.配料

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解3

    3.青红椒切块

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解4

    4.大葱切段

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解5

    5.鱿鱼内侧切十字花刀

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解6

    6.然后切片

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解7

    7.过水,水滚下鱿鱼入锅,看着卷起来马上出锅

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解8

    8.蒜蓉,姜丝

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解9

    9.热油锅下姜丝,蒜蓉爆香

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解10

    10.下青红椒入锅翻炒,給一点点盐调味

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解11

    11.接着放入葱段,绰水鱿鱼入锅翻炒

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解12

    12.给蚝油,鸡精翻炒均匀出锅

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解13

    13.成品

  • 双椒大葱炒鱿鱼的做法图解14

    14.上盘

小贴士

鱿鱼过水不能太久,会老掉,影响口感

本菜谱由心蓝上传

双椒大葱炒鱿鱼的家常做法

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