营养均衡 麦皮饺子

营养均衡 麦皮饺子
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作者:神阪修CE51

健康功效

猪肉:补肾
鸡蛋:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

全麦高筋面粉 400克
适量
芹菜叶 少量
凉水 少量

营养均衡 麦皮饺子的做法

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解1

    1.先用凉水和面,一点一点放水进去,怕待会水太多糊了,还有加点盐,一点点就够了

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解2

    2.慢慢搓成一个面团,尽量搓的软点,如果太硬了,待会擀不出饺子皮

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解3

    3.搓完面团,放在温暖处。然后这边开始做肉馅,把猪肉和香菇芹菜叶切好放进去绞肉机,最好现在加点盐,让肉味更鲜

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解4

    4.然后再把鸡蛋煎熟了,记得加盐进去煎哦。拿出来切成丝条,用碟子装好

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解5

    5.下一步开始擀饺子皮了,先把面团搓成长条,然后切开均匀的小团

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解6

    6.用面棍擀成薄薄的一层面皮,中间稍厚,边缘较薄,然后用杯子压在上面,弄出一个正圆的形状,这样包饺子比较好看

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解7

    7.把杯子和饺子皮倒过来,用手掰掉周边的部分,剩下的就是像杯口一样大的饺子皮,好圆

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解8

    8.然后加入肉馅或者鸡蛋馅,看,一个营养均衡的饺子包好啦!虽然卖相有点丑,可是很有营养哦!最适合小孩子了,香香的

  • 营养均衡 麦皮饺子的做法图解9

    9.完成了一碟子的饺子,明天早餐有着落了!

小贴士

搓面的时候要加点盐,擀面的时候要快点,因为现在天气热,面团很容易变硬了。还有把馅都调好味道,这样出来的饺子才会香甜,不要最后才*!

本菜谱由神阪修CE51上传

营养均衡 麦皮饺子的家常做法

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