营养素饺

营养素饺
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作者:燦他爸

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄心白菜 800克
馓子 300克
20克左右
饺子科 20克
鸡精 适量

营养素饺的做法

  • 营养素饺的做法图解1

    1.先吧黄心白菜、葱、姜洗干净,沥干

  • 营养素饺的做法图解2

    2.胡萝卜切成小丁,加150毫升水打成汁

  • 营养素饺的做法图解3

    3.倒进面粉里

  • 营养素饺的做法图解4

    4.和成面团,盖上保鲜膜,醒二十分钟。

  • 营养素饺的做法图解5

    5.把黄心白菜切成小丁

  • 营养素饺的做法图解6

    6.姜切碎末

  • 营养素饺的做法图解7

    7.葱切丁,剁成末

  • 营养素饺的做法图解8

    8.鸡蛋磕入碗中

  • 营养素饺的做法图解9

    9.用打蛋器搅匀

  • 营养素饺的做法图解10

    10.所需的油全部倒入锅中,烧冒烟

  • 营养素饺的做法图解11

    11.鸡蛋液倒进锅中,翻炒两下,关火再翻几下

  • 营养素饺的做法图解12

    12.用锅铲捣碎炒好的嫩鸡蛋

  • 营养素饺的做法图解13

    13.用擀面杖把馓子擀成碎粒

  • 营养素饺的做法图解14

    14.菜、葱、姜末和碎馓子全倒进鸡蛋锅里

  • 营养素饺的做法图解15

    15.加上饺子料、鸡精、盐

  • 营养素饺的做法图解16

    16.搅拌均匀,盛在盆中

  • 营养素饺的做法图解17

    17.面团搓成长条,切成小记子,撒点干面粉,用手按扁

  • 营养素饺的做法图解18

    18.擀成饺子皮

  • 营养素饺的做法图解19

    19.皮中加上适量饺子馅

  • 营养素饺的做法图解20

    20.把饺子皮对折起,捏紧边缘

  • 营养素饺的做法图解21

    21.做成下面这样

  • 营养素饺的做法图解22

    22.全部包好

  • 营养素饺的做法图解23

    23.水开就可以煮了

  • 营养素饺的做法图解24

    24.煮好了

  • 营养素饺的做法图解25

    25.成品图

小贴士

青菜尽量切小一些
炒鸡蛋前先一次性把油烧熟了,后面就不要再加了。由干油多鸡蛋也容易炒·的更嫩了!馓子有盐可增香!

本菜谱由燦他爸上传

营养素饺的家常做法

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