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双椒仔姜鸭
健康功效
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、散寒
双椒仔姜鸭的做法
![双椒仔姜鸭的做法图解1]()
1.配料准备好
![双椒仔姜鸭的做法图解2]()
2.配菜切好
![双椒仔姜鸭的做法图解3]()
3.鸭肉洗干净，把老抽、盐、鸡精、料酒放进去腌制20分钟
![双椒仔姜鸭的做法图解4]()
4.鸭肉下锅炒干水分，微黄起锅
![双椒仔姜鸭的做法图解5]()
5.锅里放油把配料放进去，豆瓣酱一起然后放配菜翻炒均匀，把鸭肉放进去，辣椒面在放些盐和生抽翻炒入味即可起锅
![双椒仔姜鸭的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
炒鸭肉时会出很多水，如果着急可以把水倒了，再放些油炒，就能很快炒干水分
双椒仔姜鸭的家常做法
（全部）
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、散寒
1.配料准备好
2.配菜切好
3.鸭肉洗干净，把老抽、盐、鸡精、料酒放进去腌制20分钟
4.鸭肉下锅炒干水分，微黄起锅
5.锅里放油把配料放进去，豆瓣酱一起然后放配菜翻炒均匀，把鸭肉放进去，辣椒面在放些盐和生抽翻炒入味即可起锅
6.成品图
炒鸭肉时会出很多水，如果着急可以把水倒了，再放些油炒，就能很快炒干水分
