双椒仔姜鸭

双椒仔姜鸭
45404浏览 / 227收藏
作者:那一秒

健康功效

桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

半只
青尖椒 3根
红尖椒 3根
仔姜 150克
香叶 三片
辣椒面 适量
老抽 适量
鸡精 适量
适量
辣椒酱 适量

双椒仔姜鸭的做法

  • 双椒仔姜鸭的做法图解1

    1.配料准备好

  • 双椒仔姜鸭的做法图解2

    2.配菜切好

  • 双椒仔姜鸭的做法图解3

    3.鸭肉洗干净,把老抽、盐、鸡精、料酒放进去腌制20分钟

  • 双椒仔姜鸭的做法图解4

    4.鸭肉下锅炒干水分,微黄起锅

  • 双椒仔姜鸭的做法图解5

    5.锅里放油把配料放进去,豆瓣酱一起然后放配菜翻炒均匀,把鸭肉放进去,辣椒面在放些盐和生抽翻炒入味即可起锅

  • 双椒仔姜鸭的做法图解6

    6.成品图

小贴士

炒鸭肉时会出很多水,如果着急可以把水倒了,再放些油炒,就能很快炒干水分

本菜谱由那一秒上传

双椒仔姜鸭的家常做法

全部
回到顶部