椒盐炸秋葵

椒盐炸秋葵
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

秋葵 十根左右
普通面粉 四汤匙
椒盐 适量
食用盐 适量

椒盐炸秋葵的做法

  • 椒盐炸秋葵的做法图解1

    1.秋葵切去蒂,洗净沥干水分。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解2

    2.鸡蛋磕入容器中打散。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解3

    3.放入普通面粉和淀粉。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解4

    4.搅拌均匀成粘稠的面糊后,加入椒盐和食用盐拌匀。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解5

    5.把拌匀的面糊倒入秋葵中。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解6

    6.翻拌至秋葵裹上面糊。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解7

    7.锅中放宽油烧至六七成热,放入秋葵中小火炸至表面变色捞出控油,再入锅复炸一次捞出控油。

  • 椒盐炸秋葵的做法图解8

    8.上面撒上椒盐即可食用。

小贴士

鸡蛋大小不一样,面糊的粘稠度可能也会有所改变,如果太稀可以少加一点面粉,如果太干可以少加一点水,但要记得保持面糊粘稠状态。
调料的分量根据自己的口味添加 。
炸葵时注意火候,秋葵很容易熟,不要炸过火了。

椒盐炸秋葵的家常做法

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