蒜蓉青菜

蒜蓉青菜
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作者:叶家小厨

食材用料

少许
蒜蓉 少许

蒜蓉青菜的做法

  • 蒜蓉青菜的做法图解1

    1.青菜洗净。

  • 蒜蓉青菜的做法图解2

    2.蒜切末

  • 蒜蓉青菜的做法图解3

    3.油锅烧热(油要稍微多一点,不然炒出来的青菜干巴巴的不好吃),下蒜蓉爆香。

  • 蒜蓉青菜的做法图解4

    4.下青菜快速翻炒至变软,下少许盐,炒匀即可关火。

  • 蒜蓉青菜的做法图解5

    5.出锅装盘。

小贴士

炒青菜关键要火大、油足、快速,起锅前再放盐,过早放盐会把青菜中的水分杀出来,吃起来就干巴巴了,掌握了这几点青菜怎么炒都好吃。

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蒜蓉青菜的家常做法

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