酥肉酱的做法

• 1.精肉焯水捞出，用厨房纸擦去水分，手撕成丝加入盐，老抽腌制15分钟，锅烧热加偏多些油，放入煸炒，以炸的方式炸至酥脆金黄变成酥肉，口感很不错哦

• 2.木耳切末备用

• 3.猪油烧化，酥肉，木耳入锅，加入蒜蓉酱，孜然，盐调味，炒至发干无汤汁。

• 4.取出装入瓶中，可以搭配饭，面，也可当饼的夹馅哦O(∩_∩)O