藕片炒肉

藕片炒肉
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作者:Crystal7685

健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

藕片炒肉的做法

  • 藕片炒肉的做法图解1

    1.莲藕切片(方便小朋友吃,中间再切一刀)。

  • 藕片炒肉的做法图解2

    2.猪肉切片,加入少许水、盐、淀粉、酱油腌制一会。

  • 藕片炒肉的做法图解3

    3.热锅下油,把肉片煸炒后倒入藕片翻炒1分钟。

  • 藕片炒肉的做法图解4

    4.分别加入少许醋、盐小炒一会出锅。

  • 藕片炒肉的做法图解5

    5.装盘散上葱花,成品图。

小贴士

1、腌制肉片时加入少许水,这样肉片不易粘连也更易入味,翻炒藕片时无需再加水。
2、藕片可以清炒,加入少许肉片吃起来更香!

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藕片炒肉的家常做法

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