耗油鸡丁配彩椒

耗油鸡丁配彩椒
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作者:妃妃女神

健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡胸肉 一块
红柿子椒 一个
黄柿子椒 一个
咸盐 半茶勺
耗油 一茶勺
生抽 两三滴

耗油鸡丁配彩椒的做法

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解1

    1.鸡胸肉切丁备用。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解2

    2.柿子椒洗净,切三角丁备用。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解3

    3.准备辅料。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解4

    4.鸡胸肉凉水下锅,煮至变色,盛出备用。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解5

    5.热油下辅料炒香。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解6

    6.加入耗油炒至融化。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解7

    7.加入鸡块,大火煸炒。出现汤汁,鸡肉略微焦嫩。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解8

    8.加入柿子椒,翻炒。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解9

    9.倒入一点点生抽提鲜,(建议使用厨邦)继续大火翻炒。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解10

    10.加盐和味精,搅拌均匀,大火煮一分钟。

  • 耗油鸡丁配彩椒的做法图解11

    11.盛盘。

小贴士

耗油要运用得当,是极为重要的!

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耗油鸡丁配彩椒的家常做法

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