无敌红烧肉

无敌红烧肉
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作者:7二天不说

健康功效

八角:理气、止痛、散寒
酱油:活血化瘀

食材用料

(猪)五花肉 500克
葱姜蒜 各10克
开水 1500克

无敌红烧肉的做法

  • 无敌红烧肉的做法图解1

    1.将肉解冻(解冻时,在泡肉的水中放入几片姜,可以去除肉表面的腐臭味)

  • 无敌红烧肉的做法图解2

    2.肉解冻后切块,焯水

  • 无敌红烧肉的做法图解3

    3.准备调料

  • 无敌红烧肉的做法图解4

    4.炒糖色

  • 无敌红烧肉的做法图解5

    5.将肉放入锅中翻炒

  • 无敌红烧肉的做法图解6

    6.放入调料

  • 无敌红烧肉的做法图解7

    7.倒入酱油

  • 无敌红烧肉的做法图解8

    8.加入水炖制

  • 无敌红烧肉的做法图解9

    9.开锅后变小火炖制40分钟,如汤仍然多可大火收汁至粘稠即可。

  • 无敌红烧肉的做法图解10

    10.成品图

小贴士

炖肉的时候不要翻动肉,要保持肉的完整

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无敌红烧肉的家常做法

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