豆角焖面的做法

• 1.葱姜蒜切片，五花肉切薄片。

• 2.豆角洗净掰成段，西红柿洗干净备用。

• 3.准备适量细面条。

• 4.热锅热上油，油热后放入葱姜蒜片、红辣椒、花椒、大料爆香。

• 5.放入肉片翻炒片刻，加入老抽上色，加入少许盐。

• 6.再放入豆角翻炒，炒制段生后放入切碎的西红柿、加点生抽继续炒。

• 7.加入适量水没过菜。

• 8.水开上三五分钟后抖散面条放入。

• 9.面条上再放少许盐、生抽，盖上盖，烧开后中小火焖制8分左右即可。

• 10.出锅前趁热放上蒜末，滴几滴香油盛盘上桌。成品图。