清炒土豆丝的做法

• 1.准备两黄心土豆（黄心的好吃）

• 2.土豆去皮洗净

• 3.土豆切成丝

• 4.切好的土豆丝放入冷水里泡着备用

• 5.辣椒切好备用

• 6.锅烧开水土豆丝放入煮熟分钟，不要煮熟哦！大概四五分钟即可！中火

• 7.捞出土豆丝，用冷水冲凉

• 8.锅放入适量油，烧热，土豆放入锅翻炒

• 9.放入适量的盐清炒，中火

• 10.青辣椒、红辣椒一并放入土豆中翻炒数几分

• 11.出锅！好看又好吃！