三鲜锅巴的做法

• 1.鱿鱼，肉片，洗净切片，各自用料酒，盐，姜葱腌制备用，香菇兰片洗净切片备用，西红柿切片备用

• 2.香菇兰片汆水备用

• 3.放油炒姜蒜，葱，放入高汤，烧开打渣，下入香菇兰片，肉片，鱿鱼调味煮熟下入葱节起锅备用

• 4.烧油至五成油温下锅巴炸出装盘，在淋上三鲜汤即可