酥炸鱿鱼圈

酥炸鱿鱼圈
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食材用料

鱿鱼圈 300克
面包糖 适量
盐、鸡精、胡椒、料酒 适量
五香粉 适量

酥炸鱿鱼圈的做法

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解1

    1.将鱿鱼圈解冻后撕去外皮,清洗干净。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解2

    2.将洗干净的鱿鱼圈在开水中焯一下。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解3

    3.在鱿鱼圈中加入适量的盐,胡椒粉,料酒,五香粉,鸡精拌均匀,腌制半小时。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解4

    4.准备挂糊的原料:将一枚鸡蛋打散,面粉、面包糠放入容器中。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解5

    5.将腌制好的鱿鱼圈捞出在面粉中滚一下。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解6

    6.在鸡蛋液中蘸一下。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解7

    7.在面包糠中滚一下。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解8

    8.逐一放入七分热的油锅中文火炸成金黄即可。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解9

    9.炸好用吸油纸控好油,盛盘。

小贴士

1、喜欢孜然味的可以在炸好以后洒一些孜然粉。

本菜谱由巫婆的厨房上传

酥炸鱿鱼圈的家常做法

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