酥炸鱿鱼圈

酥炸鱿鱼圈
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作者:KMa叶子

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

鱿鱼圈 250克
面粉(玉米淀粉) 适量
面包糠(或麦片) 适量
适量

酥炸鱿鱼圈的做法

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解1

    1.鱿鱼圈解冻洗净,放沸水里烫煮一下。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解2

    2.捞起沥干水,加蒜蓉、料酒、酱油腌制一小时。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解3

    3.腌好后去掉调料,鱿鱼圈沾上面粉。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解4

    4.再沾上鸡蛋液。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解5

    5.然后沾上面包糠。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解6

    6.锅里放进油,慢火把鱿鱼圈炸至两面金黄(用木筷子夹起翻炸)

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解7

    7.捞起沥油。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法图解8

    8.上盘,稍晾凉后再吃。

小贴士

一定要用慢火耐心去炸,否则很容易炸老了,甚至炸黑。

本菜谱由KMa叶子上传

酥炸鱿鱼圈的家常做法

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