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木耳炒鸡肉
健康功效
木耳:养血
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木耳炒鸡肉的做法
![木耳炒鸡肉的做法图解1]()
1.鸡斩件、用酱油、蚝油腌制20分钟
![木耳炒鸡肉的做法图解2]()
2.木耳提前一个小时泡发、摘掉根部、清洗干净
![木耳炒鸡肉的做法图解3]()
3.胡萝卜去皮切片、葱切段、姜去皮切片、蒜去衣切片
![木耳炒鸡肉的做法图解4]()
4.热锅放油、放姜蒜爆香、放鸡肉炒至断生
![木耳炒鸡肉的做法图解5]()
5.放木耳、胡萝卜、加少许清水炒至胡萝卜断生
![木耳炒鸡肉的做法图解6]()
6.放葱炒匀
![木耳炒鸡肉的做法图解7]()
7.放盐、炒匀即可出锅
![木耳炒鸡肉的做法图解8]()
8.成品
小贴士
鸡要选择嫩鸡、炒起来嫩滑、鸡斩件不要太大件、不易熟。
木耳炒鸡肉的家常做法
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