猪肉皮炖豆角、土豆~

猪肉皮炖豆角、土豆~
63892浏览 / 250收藏
作者:小粉悠悠

健康功效

土豆:活血化瘀
豆角:活血化瘀

食材用料

猪肉皮 适量
葱姜蒜 少许
十三香 少许
生抽 少许
老抽 少许
少许

猪肉皮炖豆角、土豆~的做法

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解1

    1.豆角摘丝,洗干净,掰成段

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解2

    2.土豆一个(比较大,我只用了一个)去皮,切宽条。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解3

    3.肉皮适量,切成适合的大小。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解4

    4.肉皮上片下来的肥肉用来靠油。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解5

    5.葱姜蒜切丁待用

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解6

    6.干锅,小火,把肥肉放进去靠油。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解7

    7.待肥肉变成金黄色,放入十三香和葱姜蒜爆香。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解8

    8.放入豆角翻炒断生

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解9

    9.放入土豆条继续翻炒

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解10

    10.加清水没过豆角,把猪肉皮放在锅中间大火炖。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解11

    11.锅开后加入盐、生抽、老抽,中火炖二十分钟左右收汤即熟。

  • 猪肉皮炖豆角、土豆~的做法图解12

    12.摆盘

小贴士

清水不易太多,多豆角汤多了不入味儿。

本菜谱由小粉悠悠上传

猪肉皮炖豆角、土豆~的家常做法

全部
回到顶部