卤猪肝

卤猪肝
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作者:甜甜

健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

卤猪肝的做法

  • 卤猪肝的做法图解1

    1.将猪肝洗干净

  • 卤猪肝的做法图解2

    2.放入锅里煮沸,锅里放生姜

  • 卤猪肝的做法图解3

    3.倒入料酒去腥,

  • 卤猪肝的做法图解4

    4.准备大蒜、桂皮、八角、生姜

  • 卤猪肝的做法图解5

    5.煮沸出血水沫关火

  • 卤猪肝的做法图解6

    6.再次洗干净

  • 卤猪肝的做法图解7

    7.锅里热油,放入如上的佐料爆香

  • 卤猪肝的做法图解8

    8.放入适量清水,烧开倒老抽、生抽

  • 卤猪肝的做法图解9

    9.放入猪肝,放入一点白糖(红糖也可以),小火熬制汤浓稠即可

  • 卤猪肝的做法图解10

    10.切片放入汤汁卤数小时,完全入味即可食用。

本菜谱由甜甜上传

卤猪肝的家常做法

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