泡椒燜鱼的做法

• 1.鱼杀好洗净，鱼身切口。

• 2.材料：泡椒、姜角、葱段、蒜蓉。

• 3.油烧热，放鱼煎至两面金黄；把姜角、泡椒、葱段放入锅内，加适量清水燜十分钟左右。

• 4.调汁：生粉兑水加入盐、蚝油、生抽。

• 5.把调好的汁水倒入锅里再燜三五分钟，加少许盐即可出锅。

• 6.成品图

• 7.再来一张。