炒莲藕

炒莲藕
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作者:JunBaby

炒莲藕的做法

  • 炒莲藕的做法图解1

    1.莲藕去皮切成薄片

  • 炒莲藕的做法图解2

    2.放入清水中浸泡防止变色

  • 炒莲藕的做法图解3

    3.葱切段备用

  • 炒莲藕的做法图解4

    4.热锅倒入少许油烧热放入藕片

  • 炒莲藕的做法图解5

    5.放入盐、胡椒粉、酱油调味

  • 炒莲藕的做法图解6

    6.大火煸炒片刻后放入葱段

  • 炒莲藕的做法图解7

    7.炒的时候太干放入少许清水,大火快速翻炒片刻即可出锅

  • 炒莲藕的做法图解8

    8.脆脆的超好吃

小贴士

去皮后的莲藕没有及时制作,一定要泡在水里防止变色还可以去除多余淀粉。

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炒莲藕的家常做法

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