菠菜蘑菇汆丸子汤

菠菜蘑菇汆丸子汤
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作者:大顺妈妈

食材用料

菠菜蘑菇汆丸子汤的做法

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解1

    1.菠菜洗净备用

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解2

    2.香菇盖切花刀

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解3

    3.肉馅加入盐,鸡精和鸡蛋液搅拌均匀

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解4

    4.再加入淀粉,搅拌均匀

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解5

    5.利用小勺整成圆形

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解6

    6.锅里先下入难熟的香菇 再慢慢下入小丸子 全程小火

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解7

    7.待丸子全部成熟后,下入菠菜和虾皮同煮

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解8

    8.碗里放入少许香油,胡椒粉和盐 放入少许汤搅拌均匀

  • 菠菜蘑菇汆丸子汤的做法图解9

    9.把汤盛入碗里,就可以吃啦

小贴士

丸子可以一次多做出来些 随用随取
煮丸子时全程小火 以免煮散
我是做点心剩下的鸡蛋液 用蛋清会更好

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菠菜蘑菇汆丸子汤的家常做法

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